Croquetas de arroz

Vamos a preparar unas croquetas, generalmente solemos usar pollo, o ingredientes que nos sobran de comida… pero hoy vamos a hacer unas Croquetas de arroz.

La croqueta tiene su origen en Francia aunque se ha hecho más popular en Países Bajos y España. La base de las croquetas suele ser la bechamel que siempre se mezcla con otros ingredientes en cantidad abundante, típicamente trocitos de jamón, pollo picado o pescado, y a menudo además con algunas verduras. Se pueden hacer croquetas de cualquier ingrediente o cualquier mezcla de ellos: jamón y queso, calamares, gambas, espinacas, setas etc.

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Atún en salsa

La receta que traigo hoy, es fácil y muy sencilla de preparar apenas nos llevara unos minutos, Atún en salsa.

El atún es un pescado azul rico en proteínas de alto valor biológico, asimilables por el cuerpo humano. Tiene minerales como el fosforo, potasio, hierro, magnesio y sodio y vitaminas. Es bueno para la vista y también aporta ácido fólico. Las grasa ricas en ácidos Omega 3 ayudan a controlar el colesterol y disminuye los triglicéridos en sangre ideal para los que tienen enfermedades cardiovasculares.

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Sitios para comer ó cenar IV: A Pedra

Tenía un poco olvidada esta sección del blog, pero tengo varios sitios para enseñaros…

Aquí va otra recomendación:

Restaurante A Pedra

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