Tortilla de patatas en Olla GM modelo D

Para despedir el 2012 quiero enseñaros la receta estrella de cocina española, la Tortilla de patatas pero elaborada en mi nuevo juguetito culinario, la olla programable GM modelo D.

Lo más cómodo de cocinar con este aparato es la rapidez y lo poco que se ensucia la cocina. Es comida sana y hecha con poco aceite, así que ya os iré mostrando más recetas para mi nuevo regalo ‘papanoelero’.

Ingredientes:

  • 3-4 patatas
  • 1/2 cebolla
  • 5 huevos
  • 1/2 medida de aceite (medimos con el vaso que trae)
  • sal

Preparación:

  1. Programamos MENÚ COCINA y echamos el aceite.
  2. Picamos la cebolla y añadimos. Dejamos dorar.
  3. Cuando esté dorada la cebolla, añadimos las patatas cortadas.
  4. Sazonamos, removemos para mezclar los ingredientes y cerramos la tapa para dejar terminar el programa.
  5. Batimos los huevos y cuando termine el programa, los añadimos.
  6. Cerramos y volvemos a programar MENÚ COCINA 8 minutos.

No hace falta darle la vuelta, aunque por arriba quede más blanquita está bien hecha, y cuando la sirvamos en el plato, la parte más blanca quedará debajo.

Y este es el resultado de la tortilla…

2012-12-26 14.21.19

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