Arroz con leche

Después un mes fuera de casa, ya estoy de vuelta de tierras polacas. Me he alimentado a base de productos polacos, pasta, pizza, etc. Así que ya tenía ganas de llegar a casa y cocinar. Me puse manos a la cocina e hice un Arroz con leche.

Aquí os dejo la receta que he sacado de internet y que está deliciosa…

Ingredientes:

  • 1 vaso de arroz (=100 gr.)
  • 4 vasos de leche (=1 litro)
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 rama de canela
  • piel de limón (opcional)

Preparación:

  1. Hervimos la leche en una cazuela y una vez hervida le añadimos la rama de canela y la piel de limón.
  2. Añadimos también el arroz y hervimos a fuego suave.
  3. Una vez que el arroz esté listo, agregamos el azúcar y la mantequilla y removemos bien.
  4. Cuando la mantequilla se haya derretido y esté todo bien mezclado sacamos del fuego y dejamos enfriar para servir.

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