Tortilla de patatas en Olla GM modelo D

Para despedir el 2012 quiero enseñaros la receta estrella de cocina española, la Tortilla de patatas pero elaborada en mi nuevo juguetito culinario, la olla programable GM modelo D.

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#regalosnavideños: Libro Cupcakes

Este año debí de ser muy buena porque Papa Noel ha venido cargado de regalos para mí, si ayer os mostraba mi nuevo juguetito, hoy quiero enseñaros este libro que hará las delicias de todo aquel que venga a tomar un café o un té.

Se trata del libro Cupcakes, magdalenas creativas de Amanda Laporte.

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#regalosnavideños: Olla programable GM modelo D

Aquí estoy una vez más, he sobrevivido a la cena de Nochebuena y la comida de Navidad, después de mucha comida en familia, un señor de rojo llamado Papa Noel me ha dejado un par de regalitos: algunos muy útiles para cocinar como este que os voy a enseñar.

Se trata de la Olla programable GM modelo D, muy del estilo de la FussionCook, y con el poco tiempo que lleva en mi casa ya me tiene enamorada. 

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Aguacates al horno

La receta de hoy tiene como ingrediente principal el aguacate. Vamos a realizar unos Aguacates al horno.

El aguacate es un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Las propiedades de los aguacates son muy beneficiosas para la salud: contienen los ácidos grasos esenciales y proteínas de alta calidad que se digieren fácilmente sin contribuir negativamente en el colesterol.

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Arroz con leche

Después un mes fuera de casa, ya estoy de vuelta de tierras polacas. Me he alimentado a base de productos polacos, pasta, pizza, etc. Así que ya tenía ganas de llegar a casa y cocinar. Me puse manos a la cocina e hice un Arroz con leche.

Aquí os dejo la receta que he sacado de internet y que está deliciosa…

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Buñuelos de manzana

Los buñuelos de manzana es una receta asturiana fácil y muy rica para disfrutar de las manzanas. Son toda una delicia que gustará  a todo el mundo.

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Cómo preparar un bogavante

El bogavante es uno de los mariscos menos accesibles para el bolsillo de muchos consumidores, su sabor es excelente como casi todo el marisco fresco y bueno que se tercie. Generalmente, esperamos a fechas señaladas para comer marisco, y la Navidad es una de esas épocas.

Os dejo dos formas de preparar un delicioso bogavante…

foto sacada de cocina.org

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Rape con langostinos

A pocas semanas de las Navidades, ya muchos sitios empiezan a colocar sus adornos y la gente comienza a comprar mariscos, etc para esas cenas familiares en las que no sabe uno que preparar. Esta receta de Rape con langostinos, podría ser una alternativa a las típicas recetas que hacemos año tras año.

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Bizcocho de nueces

Cuando tengo que hacer un postre y no me apetece complicarme en la cocina, siempre suelo recurrir a los bizcochos. Son un postre ideal para la sobremesa, acompañados de un café o infusión y de algún chupito siempre es ideal para las largas sobremesas familiares. Hoy la receta es de Bizcocho de nueces.

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Pudin de manzana

Hoy os traigo una receta hecha con manzana, un Pudín de manzana.

Se denomina budín o pudín a un postre la cocina inglesa y cocina estadounidense suele estar compuesto de diferentes ingredientes dependiendo de la región: migas de pan, bizcocho, arroz, sémola, etc. aglutinado con huevo y aderezado a veces con frutas diversas. 

Existen diferentes variantes del pudín; en su sentido más general suele ser dulce (masa, leche, huevo, frutas, etc) pero existen variantes saladas similares a las salchichas o embutidos.

Cuando se sirve como postre se suele acompañar de nata o caramelo.

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