Lenguas de gato

Las lenguas de gato son sencillas de hacer. Es un postre ideal para acompañar con un café, té o un vasito de leche incluso para el desayuno ó merienda de los más peques.

Ingredientes:

  • 150 gr. de harina
  • 150 gr. de azúcar
  • 1//2 dl. de nata
  • 80 gr. de mantequilla
  • 6 claras de huevo

Preparación:

  1. Montar las claras a punto de nieve.
  2. Añadirles la mantequilla y el azúcar batidos.
  3. Añadir la harina y mezclarlo bien.
  4. Añadir la nata y seguir mezclando.
  5. Repartir las lenguas (con manga pastelera) en una fuente de horno.
  6. Meter en el horno durante 5 minutos a 180ºC

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