Pollo a la coca cola

Esta es una de las recetas que más me sorprendió un día navegando por webs de cocina, no recuerdo donde la encontré y tampoco la he hecho nunca por el escepticismo de pensar en la coca cola. Pues sí, la receta de hoy es Pollo a la coca cola. La gente que la ha probado dice que está deliciosa, así que a mí no me quedará otra que probarla para opinar…

Ingredientes:

  • 1 pollo troceado (pueden ser muslitos, alas, pechugas, depende de lo que os guste…)
  • 2 pastillas de caldo de pollo (tipo avecrem)
  • 1 bote de sofrito de cebolla (o medio sobre de sopa de cebolla)
  • 1 lata de coca cola

Preparación:

Digamos que hay varias formas de hacerlo, y en internet encontraréis un montón de recetas… Una de las más comunes es hacerlo al horno.

  1. Freímos el pollo y sazonamos con avecrem de pollo.
  2. Añadimos el sofrito de cebolla y rehogamos.
  3. Echamos la lata de coca cola por encima.
  4. Dejamos cocer 15-20 minutos a fuego lento.

Podemos acompañar con una patatas fritas o cocidas dependiendo de cómo hagamos con el pollo…

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