Libro de recetas: El Bosque

La semana pasada leía en Directo al Paladar una entrada sobre este libro protagonista de esta entrada en el blog:

El Bosque

Descubrir, disfrutar y degustar

Cuando leí sobre este libro, me pareció muy interesante y me gustó aún más al ver su portada y el interior del libro.

Sinopsis del libro

Las salidas al bosque son una de las opciones preferidas a la hora de organizar una actividad familiar para el fin de semana. Son excursiones que complementan los aprendizajes adquiridos en la escuela, refuerzan el respeto por el medio ambiente y pueden proporcionar un sinfín de recursos para enriquecer el tiempo libre. Destinado al ocio de toda la familia, este libro está pensado para descubrir el bosque, y por ello se explican las características de los diferentes tipos de bosques de la península Ibérica, las especies más habituales y la riqueza de los espacios protegidos. Es una obra también para disfrutar, por lo que ofrece consejos e informaciones útiles como cuál es el calzado más idóneo, la forma de orientarse o ideas para elaborar collares, centros de mesa, marionetas… con materiales del bosque. Y es, especialmente, un recetario para degustar los productos que, con paciencia y respeto, has podido obtener en el bosque: arándanos, avellanas, fresas silvestres, higos, caracoles, setas, moras, nueces, piñones.… Una cuidada selección de fotografías y dibujos de gran calidad hará las delicias de todos los públicos.

Tengo que pasarme por la Casa del Libro para echarle un vistazo en vivo y en directo puesto que de precio no está nada mal, 16,50€.

Editorial: Larousse
Autores: Amanda Laporte, Toni Monne, Astrid Van Ginkel
ISBN: 978-84-14411-35-2
Precio: 16 euros

Vía | Directo al Paladar

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