Cake Balls de Oreo

Hoy os traigo otro postre que me encanta yque podría estar en mi lista de favoritos. Las Cake Balls ó Bizcobolas son un dulce muy rico y azucarado, les encanta a los niños y a los no tan niños y siempre es un acierto.

Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas tipo Oreo
  • 1 tarrina de queso de untar
  • 1 tableta de chocolate (blanco ó con leche) ó crema de Cacao (=Nocilla)
  • fideos de colores (ó similar para la decoración)
  • palos de piruleta ó moldes para magdalenas

Preparación:

  1. Trituramos las galletas hasta obtener migas.
  2. Ponemos las galletas trituradas en un bol, añadimos el queso de untar y mezclamos todo bien hasta que se obtenga una masa homogénea parecida a la plastilina.
  3. Hacemos bolitas del tamaño que queramos (yo recomiendo hacerlas del tamaño de una nuez o menos) y las metemos al congelador durante unos 20 minutos.
  4. Derretimos el chocolate que hayamos elegido en el microondas.
  5. Sacamos las bolas del congelador y las introducimos en el chocolate y luego les espolvoreamos fideos de colores o la decoración que hayas escogido.
  6. Cuando hayamos terminado con la decoración de las bolitas, las volvemos a meter en la nevera para que se enfríe el chocolate.

Yo no he usado palos de piruleta como podéis ver en la foto.

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